油売り

 

 さて、これは何でしょう~????
 何とかわいいパッケージ。
 この中身は
  ・
  ・
  ・
 gomaabura1.jpg

 山中油店の“玉締(たましめ)しぼり胡麻油”です。
 この「玉締しぼり」というのは、玉石と言われている丸い石と臼で搾る伝統的な油製法のこと。
 ゴマを丁寧に煎り、玉絞機にかけてゆっくり搾り出すんだそう。
 そのため焦げ臭さはなく、最後には和紙で漉すという、なんとも手のかかる丁寧な作業を経て出来上がっているんです。
 まだ開けてませんが、使うのが楽しみ♪
 というかこの包装紙、粋です!!!
 gomaabura2.jpg

 昔はこうやって、油売りしてたんでしょうね!
 
 どんな味がするんだろう。。。
 楽しみ~!!
 

コメントを残す